Chiết xuất nghệ (Curcumin extract) nằm trong danh sách các loại thảo mộc được nghiên cứu phổ biến nhất về khả năng chữa bệnh và giàu lợi ích cho sức khỏe.
1. Chiết xuất nghệ là gì ?
Nghệ (Curcumin extract) lụn được xem là loại thảo dược quý và mạnh nhất với khả năng chống lại bệnh tật.
Chiết xuất nghệ (Curcumin extract) là chiết xuất tan trong nước với khả năng chữa lành vết thương cho da nhạy cảm và da sau mụn. Hoạt chất này còn có thể giúp phục hồi hư tổn bảo vệ và chống kích ứng da. Ngoài ra, chiết xuất nghệ còn giúp trị thâm và làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa và kháng khuẩn cho làn da.
Tính chất: chiết xuất nghệ trong suốt ở trạng thái lỏng, có mùi hương đặc trưng, màu vàng đến ngã nâu. Chiết xuất này có thể tan hoàn toàn trong nước hoặc trong cồn.
2. Quá trình sản xuất ra chiết xuất nghệ
- Thu hoạch và làm sạch: Củ nghệ được thu hoạch và làm sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Phơi khô và nghiền: Củ nghệ sau khi được làm sạch sẽ được phơi khô hoặc sấy khô rồi nghiền thành bột.
- Chiết xuất: Bột nghệ sau đó được xử lý bằng các dung môi như ethanol hoặc acetone để chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học, chủ yếu là curcumin. Quá trình này có thể sử dụng các kỹ thuật như chiết xuất bằng dung môi, chiết xuất bằng siêu âm, hoặc chiết xuất bằng CO2 siêu tới hạn.
- Làm sạch và cô đặc: Dung dịch chiết xuất sẽ được làm sạch để loại bỏ dung môi và các tạp chất, sau đó cô đặc để thu được chiết xuất nghệ đậm đặc.
- Chế biến và đóng gói: Chiết xuất nghệ sau khi được cô đặc sẽ được chế biến thành các dạng sản phẩm khác nhau như bột, viên nang, hay dung dịch, và đóng gói để sử dụng hoặc bán ra thị trường.
3. Công dụng của chiết xuất nghệ
- Chống viêm và giảm đau: Curcumin trong nghệ có khả năng giảm viêm và đau, có thể hữu ích trong việc điều trị các bệnh viêm khớp và các tình trạng viêm khác.
- Chống oxy hóa: Curcumin có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại do các gốc tự do.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nghệ có thể giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày như loét dạ dày, khó tiêu.
- Tăng cường miễn dịch: Curcumin có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy curcumin có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và hỗ trợ trong điều trị ung thư.
- Làm đẹp da: Chiết xuất nghệ thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da nhờ vào khả năng làm sáng da, giảm thâm nám và chống lão hóa.
4. Ứng dụng của chiết xuất nghệ trong mỹ phẩm
- Làm sáng da: Curcumin có trong nghệ có khả năng làm sáng da bằng cách giảm sự xuất hiện của đốm nâu, tăng cường sự đồng đều màu da và giúp làm mờ các vết thâm, nám, và tàn nhang.
- Chống vi khuẩn và chống viêm: Tính chất kháng vi khuẩn và chống viêm của curcumin giúp làm sạch và bảo vệ da khỏi các vi khuẩn gây mụn và các vấn đề về da do vi khuẩn gây ra.
- Chống lão hóa: Curcumin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự hình thành của nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa da, làm cho da trở nên trẻ trung hơn.
- Giảm mụn và dưỡng da: Chiết xuất nghệ có thể giúp giảm vi khuẩn gây mụn, kiểm soát dầu nhờn, và làm dịu da tổn thương, đồng thời cung cấp dưỡng chất cho da thêm mịn màng và mềm mại hơn.
- Giảm kích ứng và dị ứng da: Tính chất chống viêm của curcumin có thể giúp giảm kích ứng và dị ứng da, làm dịu da nhạy cảm và giảm nguy cơ phản ứng alergi.
- Kiểm soát dầu nhờn: Chiết xuất nghệ có khả năng hấp thụ dầu mỡ, giúp kiểm soát dầu nhờn trên da và giảm nguy cơ mụn trứng cá.
- Làm sạch da: Tính chất làm sạch sâu của chiết xuất nghệ có thể giúp làm sạch lỗ chân lông, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, giúp da sáng sạch và mịn màng.
Xem thêm: chiết xuất lựu đỏ , chiết xuất đậu nành , Chiết xuất ốc Sên